粗晶，是材料晶粒的一种规格分类。基本组成是晶粒，粗晶材料是指内部晶粒较大的材料，其强度韧性相对较低。粗晶组织显著降低锻件的抗拉强度、屈服强度和伸长率，对疲劳强度和抗震性能都有不良影响。