指广义的萜类(terpenes)碳氢化合物或萜类衍生物。生物体内除核酸、蛋白、脂肪和糖外，萜类和甾体化合物也是相当重要的两类天然产物，在体内两者都是由同样原始物质生成的产物。类萜广泛分布于动植物体内，该类物质的共同点是由若干或多个异戊二烯(isoprene) 单位以头尾相连结而成，它们可能是线性，也可以连结成环。其低聚物如β-胡萝卜素，辅酶Q10，鲨烯，法尼醇，维生素A、E和K等；高聚物如天然橡胶等。很多是具有生理活性的物质，如维生素A、E、K等。