1.少吃或不吃某些食物以限制膳食。 2.在一特定期间内，作为一种精神纪律或一种宗教仪式而自愿不吃一切食物或某种食物--亦称绝食，斋戒。
在一定的时间内禁止进食。为古代养生方法之一。现代医学则用于某些血液生化试验前或胃肠道手术等前后。