商品混凝土就是指在工厂中生产，并做为商品出售的混凝土，实质就是把混凝土这种主要建筑材料，从备料、拌制到运输等生产环节，从传统的现场施工中脱离出来，通过高度专业化的集中批量生产，成为一个独立核算生产的建材商品。