《福星八戒》的主角依旧是八戒和福迪、跳跳鼠、玉儿，延续《天上掉下个猪八戒》中“简单就是快乐”的理念，剧情呈现了一个全新的故事:八戒和福迪、跳跳鼠、玉儿组成西瓜乐队，在树国里载歌载舞，快乐冒险。相比前一部，续集更具想象力，不仅场景被搬到了大树上，交通工具也成了大型游乐场的过山车。