一般的烟斗，取材于生长在地中海地区，海拔高度 500 到 1000 公尺的石楠（Heath / Erica Arborea）。当中最优质的，获取自偏僻的崖壁和山坡，在那里，石楠可以静静地生长几十年甚至几个世纪，不受干扰。而在沃土中，石楠反而因为吸收水分和养分的能力不及其他植被，而遭排挤淘汰。另外，生长的地方太显眼，则容易被过早攫取，用来当柴烧，或另作其他用途。