物理学名词，最常用的细分学科为流变学，描述物质的粘度性质。定义为：流体的动力粘度与同温度下水的动力粘度之比，为无量纲量。有时也指高分子溶液的动力粘度与同温度下纯溶剂的动力粘度之比。