省东村地处福建省泉州南安市省新镇中东部，村委会设在南埔村。东与康美镇接壤，西与省身村交界，南邻檀林村，北接园内村。距南安市区6公里，市区至村部的公交客车每10分钟一个班次。南金公路及泉三高速均途经省东村。辖区内有南安市第五中学、省新卫生院等单位。