硫酸氢钾是一种在化工领域比较常见的化学品，广泛用作防腐剂、分析剂等。白色片状或粒状结晶。易吸湿。在乙醇中分解。高温时失去水分并易成为焦硫酸盐。溶于1.8份冷水、0.85份沸水。相对密度2.24。熔点197℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）2340mg/kg。有腐蚀性。