莫何敏仪，曾任中学英文教师、香港电台英文节目主持、港府高级新闻官、无线及亚视高级行政人员等要职，退休积极投入公益事务， 身兼儿童癌病基金理事/副会长、亚洲动物基金名誉董事、Care For Children荣誉大使等。能够在繁重的工作兼顾培育一对杰出的子女（女儿莫文蔚“Karen”现为歌影视艺人；儿子莫理斯“Trevor”为英国剑桥大学法律博士）。