王利忠，1969年12月出生，浙江省海宁市袁花镇人。汉族，中共党员。1984年，初中毕业。一生喜爱药用动物养殖，2012年12月，与金盾出牍社共同出版“梅花鹿业及冻干精加工新技术”一书。