玉米汤是一道菜品，制作原料主要有玉米、生姜、莲藕等，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。