物资消耗量是企业在产品生产或基本建设过程中，实际消耗的物资数量。以具体产品或基建工程为核算对象。它反映产品生产从投料至成品验收入库或工程从开工至竣工的整个生产建设周期所直接消耗的某种或几种物资的数量。