爆轰波在炸药中稳定传播的速度，是衡量炸药爆炸性能的重要示性数。爆速，是爆炸火焰或其化学反应在药炷内传递速度称为爆速，依炸药成份不同而不同。爆速可用马丁公式（Martin formula）、康姆莱特公式（Kamlet formula）及其他公式估算，实际采用道特利什法（Dautriche method）、测时仪法（timing method）及高速摄影法（optics method）等测定。