牛肉汁是精选内蒙古大草原优质的鲜牛肉、牛骨，经文火长时间熬制浓缩而成的调味汁。它具有纯正的炖煮牛的香味，牛肉味醇厚而饱满，回味绵长。可直接用于各式中西菜肴的牛肉味烹调提鲜、增进食欲。