“牛皮凌”是“雨凇”的一种形态。超冷却的降水碰到温度等于或低于零摄氏度的物体表面时所形成玻璃状的透明或无光泽的表面粗糙的冰覆盖层，叫做雨凇。附着在树枝上的雨凇俗称“树挂”，也叫冰凌、树凝。