牙香树（Aquilaria sinensis），又名蜜香树、土沉香、女儿香及白木香，盛产于华南，包括海南、广东、广西、台湾、云南，与南洋出产的品种（Aquilaria agallocha）亲缘甚近，但不完全相同，故前者为称土沉香，后者称为沉香，由于前者产量少，故亦以前者较为矜贵。