燕麦蛋白质是以天然优质燕麦蛋白为原料，运用生物酶技术研发的护肤、洁肤专用的活性蛋白。燕麦富含丰富的营养活性成分，主要是燕麦膳食纤维、燕麦β-葡萄糖、燕麦蛋白质、燕麦抗氧化物质及燕麦脂肪等。国内对燕麦膳食纤维、燕麦β-葡萄糖、燕麦抗氧化物质及燕麦脂肪已经进行了广泛的研究，燕麦蛋白质的研究多为提取工艺多见于食品护肤等领域。