焦磷酸盐，是指通过焦磷酸与无水氨或氢氧化钾反应生成的一类磷化合物。焦磷酸盐是多磷酸盐肥料中主要的多磷酸种类。有正盐和酸式盐两类。正盐如焦磷酸钠、焦磷酸钾等。酸式盐如酸式焦磷酸钠等。正盐可由磷酸氢盐制得。焦鳞酸是四元酸，有四种焦鳞酸盐。例如，焦磷酸钾、焦磷酸钠及酸式焦磷酸钠等。用氢氧化钾或碳酸钾与磷酸中和，控制一定的pH，使生成磷酸氢二钾，经浓缩蒸干，再于500°C左右灼烧脱水，即得白色块状或粉末状无水焦磷酸钾。天然存在的磷酸盐是磷矿石（含磷酸钙），用硫酸跟磷矿石反应，生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙，可制得磷酸盐。