煮干丝
zhǔ gàn sī ㄓㄨˇ ㄍㄢˋ ㄙ

词语解释

拼音
zhǔ gàn sī
拼音字母
zhu gan si
拼音首字母
zgs
注音
ㄓㄨˇ ㄍㄢˋ ㄙ
注音符号
ㄓㄨ ㄍㄢ ㄙ
更新时间
2026-07-10 20:13:11

百科释义

  1. 淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。

组词