热变性
rè biàn xìng ㄖㄜˋ ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ

词语解释

拼音
rè biàn xìng
拼音字母
re bian xing
拼音首字母
rbx
注音
ㄖㄜˋ ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ
注音符号
ㄖㄜ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄥ
更新时间
2026-07-14 05:46:52

百科释义

  1. 稳定的构象由氢键和范德华力共同维系,并受环境温度、盐离子浓度、pH值等因素影响,如果环境温度升高到某一限定点就可以破坏氢键和范德华力,这时分子即处于变性状态,此过程就称为热变性

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