海米珍珠笋
hǎi mǐ zhēn zhū sǔn ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣˇ

词语解释

拼音
hǎi mǐ zhēn zhū sǔn
拼音字母
hai mi zhen zhu sun
拼音首字母
hmzzs
注音
ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣˇ
注音符号
ㄏㄞ ㄇㄧ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨㄣ
更新时间
2026-07-10 06:48:23

百科释义

  1. 海米珍珠笋是山东省传统名菜,属于鲁菜系孔府菜。珍珠笋顺身切成两半,焯水,用冷水控干。香油烧5成热时,炸姜末,烹料酒,放入海米、珍珠笋、高汤、精盐,颠炒装盘即成!

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