湾头中学创办于1965年，创建时为半农半读的农业中学，1969年设东方红中学湾头分校，1970年起设二年制高中部，1975年由湾头公社征地24.3亩独立创办湾头中学，1980年取消高中部；学校于1994年和2005年两度扩大规模及扩建校舍，现占地54亩。2006年经区教育局的评估，成为“达标学校”。