激素牛奶，指激素过量的牛奶，一些追求高产的人为奶牛打完雌激素后，会出现抑制泌乳的现象，用于催奶的是生长激素，而并非雌激素。研究显示，牛奶和乳制品是人类摄取雌激素的主要来源之一。虽然，科学界对牛奶中激素和人体健康的研究还不明朗，但牛奶中激素对人类健康的潜在威胁确实不容忽视。