沙底乡人民政府因驻沙底村而得名，位于大荔县城东南12.3公里处。 北与伯士乡、朝邑镇隔河相望，东临赵渡乡，西临石槽乡，南接西寨乡。辖霸—、霸二、王谦、沙底、官西、刘家、官东7个行政村，52个村民小组，3779户，15245口人，19567亩耕地。撤乡并镇后，沙底乡整体并入朝邑镇。