水解酶
shuǐ jiě méi ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄇㄟˊ

词语解释

拼音
shuǐ jiě méi
拼音字母
shui jie mei
拼音首字母
sjm
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄇㄟˊ
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄇㄟ
更新时间
2026-07-11 05:19:11

百科释义

  1. 水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶),也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体。

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