化合物跟水作用而分解，如淀粉水解生成葡萄糖。
道教语。“尸解”方式之一。谓托寄于水而蜕形仙去。
汉刘向《列仙传·琴高》：“是任水解，其乐无穷。”参见“尸解”。
化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。