水冬瓜（Alnus cremastogyne ），又名桤木，属桦木科，是护岸固堤、改良土壤的树种，也是优良的用材树种和薪炭材树种。是中国特有种和福建重要的乡土树种之一。桤木叶片、嫩芽药用，可治腹泻及止血。