氰酸盐是指阴离子为氰酸根离子的盐类的总称。相对于剧毒的氰化物（含有CN-的盐类），氰酸盐都低毒，与酸反应能生成氰化物。氰酸盐是指阴离子为氰酸根离子的盐类的总称。