气候驯化通常指动植物对新的环境气候条件的适应，也指在自然环境条件下所诱发的生物生理补偿变化，这种变化一般需要较长的时间。某种生物由原产地进人引种区，因为两地的环境因子存在差异，外来生物需要长时间的适应，这种适应称为驯化。