泮塘原名半塘，因旧时遍布池塘，占地一半有多而得名。泮塘路位于广州荔湾区，南起龙津西路荔湾湖公园正门，北接中山八路，通过扩宽石路头街建成，于2003年3月动工兴建，4月下旬竣工通车。现泮塘路全长396米，宽26米，双向4车道，属于城市交通次干道。2004年，广州美食园于泮塘路立项，2010年正式启动迎接亚运，现该美食园已成为泮塘路上的一大特色。