沧州金丝小枣，河北省沧州市特产，中国国家地理标志产品。沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。2004年08月04日，原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护。