氢氧化物是指金属阳离子或铵根离子与氢氧原子团（—OH）形成的无机化合物，也叫作碱，是金属元素（包括铵）的氢氧化物。可用通式M（OH）n表示。对于非金属氢氧化物，一般不称其为氢氧化物，但一水合氨（又称氢氧化铵（NH₃·H₂O）例外，它的水溶液呈弱碱性。