伊吹萃香，系列作品《东方Project》中登场角色，首次登场在《东方萃梦想》。幻想乡中鬼族销声匿迹后至今，已然经过了相当漫长的岁月。不过，最近鬼族的身影终于在幻想乡中再度得到确认。这只鬼就是伊吹萃香。