三白草科（Saururaceae），多年生草本植物，高从15厘米到60厘米左右。具有蔓延的根茎，叶子通常呈现心型状。花成穗状。一般来说，该种植物都生长在水田，路边旁或林荫湿地。原生于东亚和北美，包括4属共6种植物。4属，约7种，分布于亚洲东部和北美洲。我国有3属，4种，主产中部以南各省区。