植物生命活动，是指在水分、矿质营养、光合作用和呼吸作用等代谢活动的基础上，表现出植物的种子萌发、抽枝、长叶、开花、结果等生长发育的过程。而这些生命活动之间都是相互联系、相互依赖和相互制约的。因此，植物生命活动大致可归纳为生长发育与形态建成、物质与能量代谢、逆境生理这三个方面。