植物物候学是研究自然界的植物（包括农作物）和环境条件（气候、水文、土壤条件）的周期变化之间相互关系的科学。 植物物候学是把植物外界的生态环境看作是影响植物生长发育进程快慢的外界总体。利用指示植物对各个植物发育期的研究，就可以对作为统一整体的环境因子的相互作用和个别影响作出评价，所以植物物候学是植物生态学的范畴，也是它的重要辅助科学，它的方法实际上是生态学方法。