欧黑麦草为一年生草本。秆高20-70厘米，具3-4节。叶鞘无毛；叶舌短；叶片线形。穗形总状花序长10-20厘米，小穗含5-7小花。花果期6-7月。染色体2n=14（Hovin，Hill 1966）。产新疆、青海、甘肃、陕西。生于河边、山坡、路旁、盐化草甸土上，海拔1400-2300米。