液果的一种。外果皮薄，中果皮肥厚多汁，内果皮硬化形成坚硬的核，核内常含一枚种子。如桃、杏等的果实。
果实类型之一。外果皮薄，中果皮多汁，内果皮木质化形成核，里面包着种子。如梅、桃、杏等。
明陆深《蜀都杂抄》：“果有五，枣、杏等谓之核果。”