付款凭单是采购方企业的应付凭单部门编制的，载明已收到商品、资产或接受劳务的厂商、应付款金额和付款日期的凭证。付款凭单是采购方企业内部记录和支付负债的授权证明文件。应付凭单部门可以不是专门设置的一个部门，而是被授权编制应付凭单的部门或人员，编制应付凭单属于财务部门的职能，通常应当由财务部门的主管或其授权人员完成。