即“脑髓”，简称“脑”。脊椎动物和人的中枢神经系统中的主要部分，是心理活动的器官和物质基础，位于颅腔内。脑是否发达与脑重没有相对应的定量关系。就脑的生理结构而言，脑的发达与大脑皮层面积的增加、皮层细胞的高度分化和结构的严密有关。越是高等动物，脑越发达。人脑是在劳动和语言推动下，由猿脑逐渐进化而成的。