数量金字塔是指一个生态系统中，生命成分的结构在每一营养级上的有机体的数目被排列成一个金字塔图形。数量金字塔每一台阶代表一个营养级，每一台阶的面积大小表示每一营养级生物个体的数目。由于下级生物有机物，尤其是其中蕴含的能量，无法完整地传递给上级生物，因此，食物网中的生物数量一般呈现出金字塔结构。只有当下级生物体积较大，而上级生物体积较小时，数量金字塔才可能出现倒置（比如生产者为树木，而上级消费者为植食性昆虫），但能量金字塔绝对不会出现这种下窄上宽的情况。