中华虎头蟹（学名：Orithyia sinica）是虎头蟹科、虎头蟹属甲壳类动物；外形奇特，色泽鲜艳，头胸甲圆形，表明有颗粒状隆起在前部及中部特别显著；鳃区各有一个呈深紫色圆斑，如虎眼状；额部窄，具3锐齿，中部较大而突出长度稍大于宽度；分区明显，疣状突起对称地分布于各区中心；额具3个锐齿，居中者较大，前侧缘具2个疣状突起及一壮刺，后侧缘具两壮刺，后缘圆钝；螯足不对称，左大右小；第4对步足呈桨状，指节扁平卵圆形；腹部雄性短小呈三角形，雌性卵圆形。中华虎头蟹为近海温水性大型经济蟹类，生活于浅海泥沙底；在天然环境中常以牡蛎、蛤类、缢蛏、泥蚶等贝类和鱼、虾、蟹等为食，也兼食动物尸体及少量藻类；广泛分布...