方法发明，是指把一种物品变为另一种物品所使用的或者制造一种产品的具有特性的方法和手段。该方法可以是化学方法、机械方法、通讯方法、生物方法等，如“一种宫廷烤鸡的制作方法”、“一种从杜仲叶中提取活性物质的方法”“杂交水稻的种植方法”等对于智力或精神活动的方法，如数字方法、交通规则、游戏规则等，都不是利用自然规律的结果，不属于方法发明。方法发明是发明专利的一种类型, 是专利权的客体，即专利法保护的对象，是指依法应授予专利权的方法发明创造。它是指为解决某特定技术问题而采用的手段和步骤的发明。