捉黄脚鸡是出自广东民谚，当地农民多养母鸡而少养公鸡，但祭祀时却需要公鸡。捕捉公鸡方法：为了抓住雄鸡，先给母鸡喂食以诱雄鸡，啄食时，公鸡贪“色”，得意忘形而被捉。因为公鸡的双脚呈深黄色，而母鸡的脚浅黄色，故称公鸡为“黄脚鸡”。