与寿司稍有不同，主要有以下两种：\n江户前散寿司（江戸前ちらしすし），常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上。\n五目散寿司（五目ちらしすし），常见于关西地区，配料拌进盛在碗里的米饭上。