提单持有人，是指通过合法途径取得并持有提单的人。例如，根据运输合同取得提单的托运人，经过背书转让取得可转让提单的被背书人，合法取得记名提单的提单上所记载的收货人等。拥有对于货物的控制权，可依法向签发提单的承运人主张权利。