dǎ mài jī 打麦机是面粉机中一个重要的清理设备。被广泛用于小麦中的并肩石。能够除去小麦表皮粘附着的杂物以及并肩泥块、病虫蚀麦粒、未脱尽的麦壳等，对提高面粉色泽，降低面粉灰分起着很大作用。