感觉上皮是指一些上皮细胞特化形成具有接受特殊感觉机能的上皮组织。例如，分布在舌头的味蕾视网膜内皮、鼻腔表皮等均属此类组织。舌轮廓乳头上皮内的味蕾，染色淡，其顶端的开口为味孔。