弹射起飞，航空器在弹射装置上，借助火箭或高压蒸气等外部力量迅速增速升空的起飞。主要为了迅速增加起飞速度，缩短起飞滑行距离，弹射起飞多用于普通舰载飞机的起飞，有些靶机、试验机和无人驾驶侦察飞机也用弹射起飞。弹射起飞装置一般用火箭或高压蒸气产生推力。